Einstieg in die (französische) Brotbackkunst (28. April 2026)
Tauchen Sie ein in die Welt echter französischer Boulangerie! In diesem besonderen Backkurs zeigt Ihnen der französische Bäcker Daniel Hoeltzel Schritt für Schritt, wie authentisches Baguette wirklich entsteht. Mit Fachwissen, Erfahrung und viel Charme vermittelt er traditionelle Techniken, wertvolle Profi-Tipps und das richtige Gefühl für Teig, Kruste und Aroma.
Erleben Sie, worauf es bei original französischem Brot ankommt – vom perfekten Teig über die richtige Fermentation bis hin zum goldbraunen Backergebnis. Ob Hobbybäcker oder Genussliebhaber: Dieser Kurs verbindet Handwerk, Genuss und französisches Lebensgefühl.
Backen Sie Ihr eigenes Baguette – knusprig, aromatisch und wie in Frankreich.
Der Kurs ist sehr gut als Einstieg in die Welt des Brotbackens geeignet.
Ticket-Informationen
Zusätzliche Informationen
Kursleitung:
Daniel Hoeltzel
Teilnehmerlimit:
14
Kursdauer:
4 Stunden
Mitbringen:
Eine Teigschüssel und eine Schürze
Hinweise:
Eine weiße Schürze mit gesticktem Logo der Zeller Mühle kann zum Selbstkostenpreis von 15,00 Euro am Kurstag erworben werden
Kursniveau:
Einsteiger
