Backen mit Urgetreiden: Emmer, Einkorn, Waldstaudenroggen (12. Dezember 2025)
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Bezahlt
Backen mit Urgetreiden erfordert ein wenig mehr handwerkliches Geschick, Zeit und Geduld. Doch wer sich ihnen widmet, wird mit Backwaren belohnt, deren Aromen außergewöhnlich sind und aus Brot und Brötchen wieder ein Erlebnis machen. Daniela macht sie vertraut mit den Eigenschaften der verschiedenen Getreiden und zeigt, wie sie eingesetzt werden.
Ticket-Informationen
Zusätzliche Informationen
Kursleitung:
Daniela Decker
Teilnehmerlimit:
12
Kursdauer:
4 Stunden
Mitbringen:
Eine Teigschüssel und eine Schürze
Hinweise:
Eine weiße Schürze mit gesticktem Logo der Zeller Mühle kann zum Selbstkostenpreis von 15,00 Euro am Kurstag erworben werden
Kursniveau:
Einsteiger & Fortgeschrittene
