Pizza selbst gemacht – drei Teige, unendlich Genuss (13. Juni 2026)
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Bezahlt
Pizza ist nicht gleich Pizza! In diesem Kurs dreht sich alles um den Teig – das Herzstück jeder guten Pizza.
Gemeinsam backen wir verschiedene Pizzavarianten und vergleichen unterschiedliche Teigführungen:
- eine schnelle 1-Stunden-Pizza für spontane Gelüste,
- eine 24-Stunden-Pizza mit intensiverem Geschmack und besserer Bekömmlichkeit
- sowie eine Vollkornpizza als vollwertige Alternative.
Du lernst, wie sich Zeit, Mehl und Teigführung auf Geschmack, Textur und Verträglichkeit auswirken – und welcher Teig am besten zu deinem Alltag passt. Natürlich wird gebacken, belegt, probiert und verglichen.
Ticket-Informationen
Zusätzliche Informationen
Kursleitung:
Marion Bühler
Teilnehmerlimit:
14
Kursdauer:
4 Stunden
Mitbringen:
Eine Teigschüssel und eine Kochschürze
Hinweise:
Eine Kochschürze mit gesticktem Logo der Zeller Mühle kann am Kurstag zum Selbstkostenpreis von 15,00 EUR erworben werden
Kursniveau:
Einsteiger
