Tradition trifft Genuss: Backkurs mit Dominik & Karlheinz
Ein echtes Dreamteam am Ofen: Dominik und Karlheinz vereinen in diesem besonderen Backkurs zwei genussvolle Welten. Erleben Sie, wie traditionelle badische Backkunst auf die feine Schweizer Backtradition trifft – authentisch, handwerklich und mit viel Leidenschaft vermittelt.
Dieser Kurs kombiniert die Highlights aus den beliebten Formaten „Traditionelle badische Backkunst“ und „Schweizer Backspezialitäten“. Gemeinsam backen wir ausgewählte Klassiker und entdecken die Besonderheiten regionaler Zutaten und Techniken.
Freuen Sie sich auf aromatische Durbacher Rebstecken, luftig geflochtenen Schweizer Zopf, charaktervolles Brot aus Rotkornweizen sowie weitere kulinarische Köstlichkeiten frisch aus dem Ofen.
Ob Einsteiger oder Backbegeisterte mit Erfahrung – dieser Kurs bietet inspirierende Einblicke, wertvolle Profitipps aus der Praxis und natürlich jede Menge Genuss.
Vor dem Kurs findet eine Feldbegehung statt, bei der erntereife Getreidebestände gezeigt, erklärt und begutachtet werden,
Ticket-Informationen
Zusätzliche Informationen
Kursleitung:
Karlheinz Männle & Dominik Wyss
Teilnehmerlimit:
18
Kursdauer:
6
Kursniveau:
Einsteiger & Fortgeschrittene
